BBPOM Nyatakan Takjil Ramadhan Pada Tiga Wilayah Di Lampung Aman Dari Zat Berbahaya

Tulangbawang Barat – (Sbuai.id)

Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Bandar Lampung, menyatakan Jajanan Takjil pedagang kaki lima pada tiga Wilayah aman dari Zat berbahaya. Pernyataan tersebut berdasarkan hasil uji pada 87 sampel makanan dan minuman Takjil Ramadhan 2023 pada tiga Wilayah di Lampung.

Plt. Kepala BBPOM di Bandar Lampung, Zamroni menjelaskan, sebanyak 87 sampel makanan dan minuman diuji laboratorium, untuk memastikan produk pangan dan takjil yang dijual pedagang terjamin keamanan dan higienisnya. Jumlah tersebut diperoleh dari tiga wilayah di Provinsi Lampung, yakni kota Bandar Lampung, Lampung Selatan dan kota Metro.

"Di Kota Bandar Lampung itu ada 43 sampel takjil yang kita uji, kemudian di Kota Metro ada 23 sampel dan di Lampung Selatan ada 21 sampel, Adapun makanan dan minuman yang diuji yakni es buah, Frozen, es campur, cilok, pempek, kue lapis, aci telur dan lainnya”, ujar Zamhori Plt. Kepala BBPOM di Bandar Lampung, Selasa (28/03/2023).

Zamroni menuturkan, sampel makanan yang diuji dimasukan ke dalam tabung reaksi dan diberi bahan kimia untuk melihat kandungan apakah makanan tersebut terkontaminasi bahan-bahan berbahaya seperti boraks, formalin, rhodamin B, dan kuning metanil.

"Dari 4 bahan berbahaya yaitu pewarna rhodamin B, methanyl, yellow, boraks dan formalin hasilnya negatif. Artinya pangan yang dijual atau takjil yang dijual aman tidak mengandung bahan berbahaya," tuturnya.

Dia menambahkan, apabila ditemukan bahan-bahan yang disinyalir berbahaya, maka BBPOM akan melakukan pembinaan terhadap pedagang yang ketahuan. "Kemudian kami lakukan pembinaan kepada pedagangnya," pungkasnya”, pungkas Zamhroni. (Rd-F)